前回もご紹介しましたが、冬に仕事関係のグループで伊勢に行きました。 その時の1日目のお昼ご飯がひつまぶしでした。 だるまうなぎ多度本店は有名神社の多度大社から徒歩で10分程度、車では3分もかかりません。駐車場に鳥居がみえますね。開店が11時なので…

今年の4月に家族と金沢に行きました。 家族からお昼ごはんは海鮮のリクエストを得ていたのでまずは近江町市場へ向かいました。市場にはカニやイクラなど高級食材を使った海鮮丼を扱うお店がたくさんあります。お昼時ということもあり、行列ができているお店…

昨冬に伊勢に行った時におはらい町の豚捨で牛丼をいただきました。 すごい名前のお店ですね。 「豚捨」というインパクトのある店名について、パンフレットに面白い説明が掲載されています。 豚捨 なんてふてぶてしい屋号だろうか。 その昔、豚を飼っていた捨…

愛知県名古屋の付近を訪れたときに、ひつまぶしを食べに辰悦に入りました。 辰悦(しんえつ)は真清田神社のおひざ元にあります。神社から歩いて１０分ほどで到着します。 この写真のかわいいグリーンの建物が辰悦さん。 辰悦さんは注文が入ってからウナギをさ…

ゑびやの手捏ね寿司は神宮初参拝旅行の時の最後の伊勢飯でした。 ゑびやは神宮内宮の旧参宮街道であるおはらい町通りにあります。 おはらい町通りへは内宮、五十鈴川にかかる宇治橋の鳥居のすぐ横から入ることができます。 ゑびやは入り口にある有名店、赤福…

第2回目にご紹介するのは名古屋のお土産「きよめ餅」 記録用に撮っておいた色気のない写真をどうぞ‼ 餅です。 原材料：砂糖、小豆、餅粉、白玉粉、還元水飴・・・とあります。 餅粉も白玉粉も原材料はもち米です。 そうです。このブログの趣旨は米を使った料…

さて、日本人のソウルフード、米の消費量を復活させるべく始まったこのブログですが、第一回は奮発して「ひつまぶし」を紹介いたします。 こちらの写真は名古屋駅のエスカに入っている「ひつまぶし備長」さんです。 肝吸い付きで3510円。鰻の価格高騰による…