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お米大好き人間。米料理やご飯のお供を紹介します。

2020-02-29から1日間の記事一覧

【職場飯】カニピラフ

職場でお昼にカニピラフ食べました。 ピラフといえばトルコ料理が有名ですが、インドからヨーロッパにまで広がるワールドワイドなコメ料理です。インドのピラフのような料理、プラーオはなんと3世紀から4世紀に書かれた書物に登場しています。ピラフの語源と…